熱中症予防教室～経口補水液を作ってみよう～

2018/9/30 らいふ, 料理教室・講習会

熱中症予防教室チラシHP

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管理栄養士たかはしまみこ

宅配お弁当試食会～終了しました

ちょっと作るのがつらい時、もしもの時のために、「宅配のお弁当ってどんな感じなんだろう？」という声にお応えして、実際にお弁当を持ってきて頂いてみんなで試食しました。

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♪満員御礼♪終了しました。栄養ワンダー2021.栄養の整理整頓～Withコロナ時代だからこそ～お土産付き

１年以上も続くコロナ禍…今までと違った生活で食事や栄養にも問題が起こっています。免疫を落とさないような食事って？コロナ太り、食欲減退、低栄養など様々なお悩みをこの機会に管理栄養士に相談しませんか？（完全予約制）

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塩麹（塩こうじ）

麹の力で食材を柔らかくし、旨味を引き出します。我家での作り方も紹介しています。使い始めると、もう美味しくて、私はやたらと塩麹で色々な食材を醸しちゃいます。発酵って素晴らしい♥醸すって素晴らしい♥

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終了しました！日本栄養士会栄養ワンダーイベント企画「食べたものでカラダはできているんだよ！」～豪華!!お土産付き～

自分や家族の食事や栄養バランスは大丈夫かな？栄養ワンダーの冊子を使って確認してみましょう。第1部こどもの部①対象者：乳幼児保護者（親子）②対象者：小学生（小3までは保護者同伴）第2部おとなの部③対象者：中学生・高校生・成人④対象者：高齢者とそのご家族　

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脳が喜ぶ食事～健康栄養講座の様子～

講座内容は「脳が喜ぶ食事」の講話と調理実習で全３回シリーズ。伝統的な日本の献立を栄養学の観点から見つめ直し、基本の調理、出汁の取り方や魚のさばき方などを季節の行事に合わせたメニューで実習しました。11月は秋を意識したメニュー、12月はお正月を意識しておせち料理、1月はもはや現代日本では普通に食されている洋風のメニューにしました。

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