【ひと】各ライフステージの栄養/健康と栄養のいろは

各ライフステージの栄養

  • 乳幼児:離乳食、幼児食
  • 成長期:背を伸ばしたい、成長期のスポーツ栄養 ほか
  • 若人:浪人生の食事、若い女性のダイエット ほか
  • 40代50代:更年期の健康維持、特定保健指導に呼ばれた ほか
  • 60才から:低栄養予防、健康寿命を延ばそう ほか

健康・栄養のいろは

  • 五大栄養素、バランスのいい食事 などの栄養の基本のいろは

記事

脳にいい食事ってあるの?

脳にいい食事は「コレ!」って言えればいいのですが…そんな都合のいい食事は残念ながらありません。「バランスよく食べる」ことが一番です。でも、やっぱり「脳にいい」というか「脳が喜ぶ」食事を知りたいですよね&#82…

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「五大栄養素」って何?

五大栄養素とは? 炭水化物 脂質 たんぱく質 ビタミン ミネラル の5つの栄養素のことです。 このうち、初めの3つ「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」は、エネルギーを生産することができるので、「三大栄養素」と言われていまし…

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幼児のごはん~2歳児

「離乳食」から「大人と似たような食事(同じではないですよ~)」が食べられるようになったけど、ママの悩みはつきないものです。入園前のこの時期、離乳食教室でもなくて…幼稚園でもなくて…「誰に相談したら…

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脳に大切なものって?

脳に大切な三本柱 健康は、栄養・運動・休養の3つが大切(三本柱)です。どれが欠けても体調を崩すきっかけになってしまいます。 脳も同じで、やはり「栄養」「運動」「休養」の三本柱が大切です。この三本柱、後ろから「休養」「運動…

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バランスのいい食事って?

「バランスのいい食事って、どんな食事ですか?」とよく聞かれます。ここでは、2つの観点(色と比率)と調理法や理想の食事例でお話ししたいと思います。 1.信号と同じ赤黄青で見てみよう! 信号は生活に大切な物ですが、体もこの信…

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炭水化物について

三大エネルギー生産栄養素の1つ。「糖質」と「食物繊維」でできています。糖質は消化酵素で消化され、1gで4Kcalのエネルギーを生成します。食物繊維は消化されません。食物繊維が野菜に多く含まれているのはご存知の方が多いと思…

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