らいふ一覧

♪満員御礼♪終了しました。栄養ワンダー2021.栄養の整理整頓~Withコロナ時代だからこそ~お土産付き

1年以上も続くコロナ禍…今までと違った生活で食事や栄養にも問題が起こっています。免疫を落とさないような食事って? コロナ太り、食欲減退、低栄養など様々なお悩みをこの機会に管理栄養士に相談しませんか?(完全予約制)

終了しました!日本栄養士会 栄養ワンダー イベント企画「食べたものでカラダはできているんだよ!」~豪華!!お土産付き~

自分や家族の食事や栄養バランスは大丈夫かな?栄養ワンダーの冊子を使って確認してみましょう。第1部こどもの部①対象者:乳幼児保護者(親子)②対象者:小学生(小3までは保護者同伴)第2部おとなの部③対象者:中学生・高校生・成人④対象者:高齢者とそのご家族 

親と子の食育講座の様子

未就園児のお子さんをスタッフでお預かりして、「お母さん達に色々と楽しい講座を提供してくれる」という子育てで煮詰まってしまう事のあるお母さん達にとっては有り難い講座です。今年のメニューは「秋を感じよう!」というお題で「なすのポタージュ」「きのこの炊き込みご飯」「お花の餃子」「簡単かぼちゃプリン」の4品試食しました。もちろん、取り分け可能なレシピです。

そばいなり

「そばいなりなんて作れるの?」「はい!作れます!!」たまには「おいなりさん」の中身を「ごはん」ではなくて「おそば」で作ってみませんか?「手作りそばつゆ」のレシピもご紹介します。おそばに、そばつゆを絡めてから油揚げの中に詰めるので、そばつゆも油揚げの煮汁も塩分控えめの薄味にしてあります。今回は、この味の加減にとても苦労しました~

紅白なます

お正月料理として、紅白でとても華やかでおめでたいお料理です。酢の物でさっぱりしているので、お正月だけでなく、ぜひ日常でも作ってみてくださいね、食卓が華やかになりますよ。金時人参でなく普通の人参でも美味しく出来ます。柚子釜は、可愛いのに、とても簡単にできます。

発酵なしの簡単パン

発酵なしでパンができるなんて~!!とびっくりですが、ヨーグルトを使って、本当に簡単にできます。昔ながらのどっしりとしたパンができあがります。今どきのふわふわパンではないので、できたての熱々でいただいてくださいね。冷めてしまったら、温めた方が美味しくいただけますよ。